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2014年2月22日 (土)

NECO’S キッチン♪68

こんばんにゃ~night 北の猫男爵ですcat

4年に1度の冬のスポーツの祭典「冬季五輪」、今年はロシアのソチという都市で開催されていますが、いよいよ楽しかった「ソチ五輪」も明日閉幕しようとしていますbearing

本当にあっという間の17日間で、毎日テレビにかじりついていたような気がしますtv

今日は女子スピードスケート団体パシュートで、メダルの期待がかかりますが、ぜひとも日本で応援する人々へ最後の吉報を届けてほしいものですpaper

さて、そんな今日は実に昨年末の12月29日以来、およそ2ヶ月ぶりとなるあの名物企画をお送りしますshine

それは僕がオリジナルレシピを考え、自分で料理restaurantを作りながらご紹介していくというシリーズ企画、ご存知『NECO’S キッチン』です。今日は果たしてどんな料理が登場するのでしょうかhappy02

いつものように例の合言葉でスタートしてみましょうhappy01

せ~の「料理は想像から生まれる娯楽です!」

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<NECO’S キッチン> ~第68回~

皆さんこんばんは猫男爵ですcat。本当にお久しぶりですね、長いことお待たせしてしまって申し訳ございませんcoldsweats01

それでは今日はどんなリクエストが来ているのでしょうか、早速見てみましょうpc

今日ご紹介するのは、えっ?これはもしや・・・何と今日のリクエストは僕の身内からでした(笑)coldsweats01

今日ご紹介するのは、ペンネーム「猫娘」さんからのリクエストですhappy01。しかもメールでなくて電話がかかってきていますmobilephone

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猫娘:もちもち、パパでちゅか、早くブログやって、わたちと遊んでね。わたちが食べたいのは、パンケーキみたいなやつでちゅheart04

猫男爵:いや~まいりましたね、まさか娘からリクエストされるとはcoldsweats01。では今日はいつも以上に気合いを入れて作っちゃいますか、アレをscissors

<材料> 小麦粉、牛乳、卵、砂糖、水、バター、バナナ、アイスクリーム、以上です。

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①ボールに小麦粉と砂糖(少々)、そして牛乳、卵、水を入れて溶いていきます。

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②だいたいこれぐらいになるまで溶いていけばOKですgood

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③フライパンでバターを溶かしますup

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④バターで熱したフライパンに、溶いた小麦粉の生地を入れて焼いていきますshine

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⑤ホットケーキと同じように、少し表面にブツブツが出てきたら裏返します。

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⑥生地がこのようにキツネ色になればOKですdelicious

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⑦大きさの違うフライパンで生地を2枚焼き、お皿に段にしながら盛り付けますshine

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⑧焼きあがった生地の上に「バナナ」と「アイスクリーム」をのせれば完成ですnote

生地が熱々のうちにのせたほうが、アイスクリームが溶けるので最高ですhappy02。これは「世界のアツアツ」も喜びそうだhappy02

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「フラワーケーキ」の完成ですshine今日はこれで決まりscissors

英語で小麦粉は「ウィートフラワー」と言いますが、主として使われるのは「フラワー」という呼び方のようです。そこでフラワーという呼び名をとって、バナナとアイスクリームで描いた模様が花びらtulipのようなので、「フラワーケーキ」と名付けましたhappy01

「パンケーキ」(ホットケーキ)のような甘さはありませんが、それでもそれにひけを取らない美味しさに出来上がりましたgood

ちなみに、およそ1ヶ月前に行った東京の豊洲にある「Butter」というお店のパンケーキがまた食べたくて仕方なくて、つい今回はこの一品を作りましたcoldsweats01

皆さんもぜひぜひ作ってみてくださいpaperそしてリクエストをいただいた猫娘さん、ぜひともパパにまた作ってもらってくださいねhappy01

さあ、いかがでしたか今回の『NECO’S キッチン』はhappy01次回もお楽しみに!

それでは今日はこのへんで。チャオ(ciao!)

<今日のキーワード> コレステロール→今日は2ヶ月に1度の病院へ行き、コレステロールの薬をもらってきました。早いもので薬を飲むようになってから1年が経ちました。今年で40歳になりますので、さらに健康管理には気をつけないといけませんね。

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