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2014年2月22日 (土)

NECO’S キッチン♪68

こんばんにゃ~ 北の猫男爵です

4年に1度の冬のスポーツの祭典「冬季五輪」、今年はロシアのソチという都市で開催されていますが、いよいよ楽しかった「ソチ五輪」も明日閉幕しようとしています

本当にあっという間の17日間で、毎日テレビにかじりついていたような気がします

今日は女子スピードスケート団体パシュートで、メダルの期待がかかりますが、ぜひとも日本で応援する人々へ最後の吉報を届けてほしいものです

さて、そんな今日は実に昨年末の12月29日以来、およそ2ヶ月ぶりとなるあの名物企画をお送りします

それは僕がオリジナルレシピを考え、自分で料理を作りながらご紹介していくというシリーズ企画、ご存知『NECO’S キッチン』です。今日は果たしてどんな料理が登場するのでしょうか

いつものように例の合言葉でスタートしてみましょう

せ~の「料理は想像から生まれる娯楽です!」

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<NECO’S キッチン> ~第68回~

皆さんこんばんは猫男爵です。本当にお久しぶりですね、長いことお待たせしてしまって申し訳ございません

それでは今日はどんなリクエストが来ているのでしょうか、早速見てみましょう

今日ご紹介するのは、えっ?これはもしや・・・何と今日のリクエストは僕の身内からでした(笑)

今日ご紹介するのは、ペンネーム「猫娘」さんからのリクエストです。しかもメールでなくて電話がかかってきています

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猫娘:もちもち、パパでちゅか、早くブログやって、わたちと遊んでね。わたちが食べたいのは、パンケーキみたいなやつでちゅ

猫男爵:いや~まいりましたね、まさか娘からリクエストされるとは。では今日はいつも以上に気合いを入れて作っちゃいますか、アレを

<材料> 小麦粉、牛乳、卵、砂糖、水、バター、バナナ、アイスクリーム、以上です。

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①ボールに小麦粉と砂糖(少々)、そして牛乳、卵、水を入れて溶いていきます。

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②だいたいこれぐらいになるまで溶いていけばOKです

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③フライパンでバターを溶かします

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④バターで熱したフライパンに、溶いた小麦粉の生地を入れて焼いていきます

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⑤ホットケーキと同じように、少し表面にブツブツが出てきたら裏返します。

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⑥生地がこのようにキツネ色になればOKです

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⑦大きさの違うフライパンで生地を2枚焼き、お皿に段にしながら盛り付けます

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⑧焼きあがった生地の上に「バナナ」と「アイスクリーム」をのせれば完成です

生地が熱々のうちにのせたほうが、アイスクリームが溶けるので最高です。これは「世界のアツアツ」も喜びそうだ

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「フラワーケーキ」の完成です今日はこれで決まり

英語で小麦粉は「ウィートフラワー」と言いますが、主として使われるのは「フラワー」という呼び方のようです。そこでフラワーという呼び名をとって、バナナとアイスクリームで描いた模様が花びらのようなので、「フラワーケーキ」と名付けました

「パンケーキ」(ホットケーキ)のような甘さはありませんが、それでもそれにひけを取らない美味しさに出来上がりました

ちなみに、およそ1ヶ月前に行った東京の豊洲にある「Butter」というお店のパンケーキがまた食べたくて仕方なくて、つい今回はこの一品を作りました

皆さんもぜひぜひ作ってみてくださいそしてリクエストをいただいた猫娘さん、ぜひともパパにまた作ってもらってくださいね

さあ、いかがでしたか今回の『NECO’S キッチン』は次回もお楽しみに!

それでは今日はこのへんで。チャオ(ciao!)

<今日のキーワード> コレステロール→今日は2ヶ月に1度の病院へ行き、コレステロールの薬をもらってきました。早いもので薬を飲むようになってから1年が経ちました。今年で40歳になりますので、さらに健康管理には気をつけないといけませんね。

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