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2012年4月28日 (土)

NECO’S キッチン♪32

こんばんにゃ~night 北の猫男爵ですcat

今日から「ゴールデンウィーク」がスタートしましたが、皆さん今日はどんな一日を過ごされましたか?

「春を越えて夏になっちゃったんじゃないの?」と思うような絶好の行楽日和sunでしたので、家族や恋人とお出掛けした方もいたのではないでしょうかconfident

それとは正反対に、仕事だったという方ももちろんいたと思います。多くの人が楽しんでいるという事は、その影で忙しく働いている人もたくさんいるという事を忘れてはいけませんねpaper

そんな今日は、連休初日という事で家でゆっくり過ごしている方もいると思いますので、家庭で気軽にできる恒例の料理企画restaurant『NECO’S キッチン』第32回をお送りしたいと思いますrestaurant

今日は果たしてどんなアイデア料理が登場するのか、それでは早速、例の“合言葉”を一緒に言いながら、スタートしましょうpaper

せ~の「料理は想像から生まれる娯楽です!」

<NECO’S キッチン> ~第32回~

皆さんこんばんは、猫男爵ですhappy01。今日も、すぐに作れる簡単レシピをご紹介していきますので、どうぞ宜しくお願い致しますpaper

さて、今日はいったいどんなメールmailが来ているのでしょうかpaper早速見てみましょう!

猫男爵:今日ご紹介するリクエストmailは、ペンネーム「しげっち」さんからですshine

しげっちさん:はじめまして猫さん、僕は2人の子供を持つ父親です。妻も仕事をしているので共働きで、6歳と4歳の子供は2人とも保育所にあずけています。共働きなので、当然僕が夕食を作る機会も多いです。あまりの僕のレパートリーの少なさに、最近子供達が僕の作った料理に「また同じだ~」と不満をもらすようになり困っています。そこで、猫さんの力を借りたくて思わずメールしてしまいました。子供達が喜ぶ料理をぜひ教えてください。

猫男爵:なるほど、共働きのお父さんですか、大変そうですねcoldsweats01。それでは今日は、子供達のためにも、お父さんが簡単に作れるあのレシピを教えちゃいましょうgood

<材料> パスタ、白菜、タラコ、海苔、卵、生クリーム、ベーコン、レタス、紫キャベツ、ミニトマト、鶏肉、白ワイン、マヨネーズ、バルサミコ酢、和風ドレシング、オリーブオイル、黒胡椒、塩、以上ですpaper

NECO’Sキッチン♪32

oneまずは「白菜」を細長く切ります。

NECO’Sキッチン♪32

two沸騰したお湯の中に、細長く切った「白菜」を入れて軽く茹でていきます。この時、「白ワイン」を少々入れますshine

NECO’Sキッチン♪32

three茹でた「白菜」は水気をよく吸い取り、お皿に上の写真の用に置き、プレートの境目のようにしますpaper

NECO’Sキッチン♪32

four沸騰したお湯に「塩」を少々入れて「パスタ」を茹でますup。茹で上がりの目安は中火で7~8分ぐらいですclock

NECO’Sキッチン♪32

five「パスタ」を茹でている間に、サラダに使うドレッシングを作りますshine

「マヨネーズ」と「和風ドレッシング」と「バルサミコ酢」をよく混ぜ合わせ、最後に「オリーブオイル」を加え、もう一度混ぜ合わせれば「特製ドッシング」の完成ですshine

NECO’Sキッチン♪32

six先程の「白菜」で仕切ったプレートのお皿の上に、「レタス」と「紫キャベツ」と「トマト」を混ぜたサラダを盛り付け、その上から「特製ドレッシング」をかけますshine。その横には、揚げたての「チキン」も盛り付けますshine

NECO’Sキッチン♪32

seven最後に茹であがった「パスタ」で、「カルボナーラ」「タラコ」の2種類のパスタを作り、プレートに盛り付ければ完成ですshine

「プレート型のお子様パスタ」の完成ですshine

今日はこれで決まりscissors

NECO’Sキッチン♪32

2種類の「パスタ」を楽しむ事ができますし、子供の大好物である「チキン」も盛り付け、さらには「サラダ」でバランスよく栄養を取る事ができるので、小さいお子さんにはオススメですnote。お皿をプレートっぽくする事で、子供のテンションも高める事ともできますhappy02

「しげっち」さんも、ぜひお子さんに作ってみてはいかがでしょうかpaper

さあ、今回の『NECO’S キッチン』はいかがでしたかconfident次回の『NECO’S キッチン』も、どうぞお楽しみにwink

それでは今日はこのへんで。チャオ(ciao!)

<今日の誕生花> 4月28日

0428

「金雀枝」(えにしだ)

花言葉は「幸せな家庭」です。

「金雀枝」はマメ科の落葉低木で、南ヨーロッパを原産地とする観賞植物です。5月頃になると花を咲かせ、両縁に毛のある莢を持ちます。「金雀枝」は園芸品種が多いのが特徴で、和名の「えにしだ」はオランダ語の「ゲニスタ」という言葉が訛って「えにしだ」になったとされています。

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