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2010年12月18日 (土)

夏のお返し♪

こんばんにゃ~ 北の猫男爵です

いや~降りましたね・・・いよいよ本格的な降雪が訪れ、これから嫌な除雪のシーズンの到来です。僕は明日は休日返上で仕事に行かなければならなくなってしまいました・・・だから嫌いなんです雪は・・・

さて皆さんは今年の夏、僕が自分の誕生日の日に、妻のAゆサプライズを仕掛けられて、僕達が結婚式を挙げた式場のレストランでお食事をしたというブログを憶えていらっしゃいますか?

その時、僕とAゆはある約束をしました。

『今度はAゆの誕生日に、ここで食事をしよう!お互いの誕生日は毎年ここで食事をしてお祝いしようよ。ここは2人にとって思い出の場所だからね。それに「夏」と「冬」では景色も出て来る料理も違うだろうし、年に2度の楽しみにしようよ。』

今考えても、とてもロマンチックで夢のある素敵な話だと我ながら、ちっと照れくさいですがそう思います

そして季節は「夏」から「冬」になり、Aゆの誕生日が近づいてきました。実は僕はこの“約束”を守るために、誕生日の2ヶ月前から予約を入れたのですが、何と忘年会シーズンと重なり、肝心の誕生日当日が予約で満席だったために、仕方なく誕生日前日で予約を取りました

そして迎えたAゆの誕生日当日、『僕の誕生日の時に2人で約束したことなんだからAゆも当然憶えているよな?でも全然気づいていないような感じだな。』そんなことを思いながら、僕はどこに行くかはAゆに知らせず、ただ『ご飯を食べに行こっか!』とだけ誘い、妻を愛車の助手席に座らせ家を出発しました

まあ、誕生日当日ではないので『もしかしたら気づいていないかも?』という予感はありましたが、Aゆは何の疑いも持たず、言われるがままに僕の言葉の通りについてきました

うまいことに、僕達が結婚式を挙げた式場にはちょうど別の用事があったので『一緒にちょっと寄ろう。』ということでAゆを車から降ろし連れていきました

夏のお返し♪

『イルミネーションがキレイだから写真撮ろうよ!』と言いながら、式場の前でパチリ。まさかこの写真がブログに載るとも知らず、そしてこの後にサプライズが待っているとも知らず、Aゆは笑顔で笑っていました

レストランに到着し『予約していた猫男爵ですけど』と僕が自分の名前を言うと、Aゆは『えっ?予約?何?どういうこと?』しばし呆然としたあと、ようやくこのサプライズに気がついたようです(笑)。結果、僕のサプライズ作戦は大成功です

本当は2人で決めたのだからサプライズにはならないはずなのに、さすがそこは我が妻です(笑)

そんなこんなでAゆの36回目の誕生日を祝う、素晴らしいディナーの幕が開けました

窓の外には、緑の芝生の上に白い雪があり、辺りの木々にはイルミネーションが鮮やかに飾られ、素晴らしい雰囲気を演出してくれていました

夏のお返し♪

まず最初に僕らのテーブルに登場したのは、前菜の「本マグロのコンフィ」です。絶品の本マグロに野菜や魚介類を織り交ぜ、味わいのあるソースを絡めたこのメニューは絶品でした

夏のお返し♪

続いてのメニューは「鴨肉のポアレ」です鴨肉の柔らかさとその味には思わず自然と笑みが零れてしまいました。僕的にはこの日のメニューの中でNO・1でした

夏のお返し♪

続いては「真鯛とオマール海老のロースト」ですこれも先程の鴨肉と甲乙つけがたい美味しさでした!オマール海老はプリプリでしたし、真鯛の引き締まった身は本当に喉が唸るほど美味しかったです。そしてかかっているスープが良い味が出てました

夏のお返し♪

今回のメインの登場です「十勝産フィレ牛肉とフォアグラの料理」です

フィレ肉がめっちゃ柔らかくて、それに加えフォアグラの美味しさがめっちゃマッチしていて、めっちゃ感動する料理でした。と、シルシルミシルのAD堀君風に料理をご紹介してみました(笑)

それはさておき、本当にめっちゃくちゃ美味しかったですもう言葉では表現できない次元です!マジで!!

夏のお返し♪

次はお口直しに「5種類のシャーベット」の登場です色鮮やかなシャーベットは「カマンベール」、「桃」、「ホワイトチョコ」、「マンゴー」、「ナッツ&レーズン」という5種類です。どれも抜群な味わいでした

そしてここからがここのディナーの本番ですこのレストランの魅力は充実したスイーツです!

夏のお返し♪

店員さんが僕らの目の前「クレープ」を作ってくれましたオレンジの香りを出すために、お酒をオレンジに注ぎ、その味がクレープへと注ぎこまれます!これはAゆがいつかは食べてみたいと思っていた憧れのクレープらしく、Aゆは超喜んでいました

夏のお返し♪

味も抜群に美味しかったですこれには“スイーツ王子”と呼ばれる僕も脱帽です。Aゆの夢をひとつ叶えることができて本当に良かったです

夏のお返し♪

最後の締めはやっぱり「ケーキ」たちでいきましょうよ(笑)

ここのレストランは披露宴の時もそうですが、スイーツの充実度が素晴らしいこの日も10種類ぐらいあるケーキやゼリー各種の中から好きなだけ選んで食べることができました。僕はケーキとゼリーを3種類も食べちゃいましたが、実に美味しかったです

しばらく影を潜めていた「スイーツ王子」がここに完全復活です!

こうして、美味しい料理と、最高の雰囲気、そして大切な目の前の笑顔を見ながら、至福に包まれたディナーの時間はあっという間に過ぎ去っていきました

今度はまた来年の夏、僕の37歳の誕生日にここで2人で乾杯することを約束し、僕達はレストランを後にしました

妻に、夏のお返しをできて本当に良かったです

それでは今日はこのへんで。チャオ(ciao!)

<今日の連想ものとり> 無線→アマチュア(「無線」にも色々ありますが、今僕が思い浮かんだのは「アマチュア無線」です。)

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