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2010年9月29日 (水)

手が止まらないツ!

こんばんにゃ~ 北の猫男爵です

昨晩そして今日ともの凄い強風でしたね。皆さんのお家は大丈夫でしたか?何か被害などにはあわれていませんか?

今朝仕事に行く途中、国道沿いの防風林が倒れているのを見ました。それだけ凄まじい強風だったという証ですね自然災害に人間は本当に無力なものです。危ないと思った時には、すぐに逃げるということも大切なことです。そして、そういう緊急事態に対する“備え”というものも大事なことかもしれませんね

これから冬になれば大雪などによる被害や、道路の路面凍結による交通事故など、危険がたくさん潜む季節になります。くれぐれも事故や災害には気をつけていきましょうね

さて話は変わりますが、今日我が家では「男爵村」で収穫した「芋」を使って、収穫祭ならぬ「ポテチ祭り」を開催しました

日頃、家事をこなしてくれているへの感謝をこめて、今日は僕がキッチンに立ち、腕を振るいました。とは言っても、まあ「ポテチ作り」ですからそんな大げさなものではないですけど(笑)

手が止まらないツ!

まずは、今年「男爵村」で獲れた「キタアカリ」「レッドムーン」の2種類の芋の皮を剥き、スライサーでスライスします

手が止まらないツ!

次に水でよく洗ったあと、キッチンペーパーなどで十分に水分を取りのぞきます。

手が止まらないツ!

熱した油に先程の薄くスライスした芋を入れ、色がキツネ色になりかけた頃に油からあげます

手が止まらないツ!

最後に塩を軽くまぶし、これで見事に猫男爵風「ポテトチップス」の出来上がりです。どうです?美味しそうでしょう

Aゆは喜んで次から次へと「ポテチ」を口に運んでいました

手が止まらないツ!

そうなんです「ポテチ」は食べだしたら止まらないんですよね~何なんでしょうねあの感覚

手が止まらないツ!

そんな中、またしても「ハート」を発見ですスライサーで切ったのにもかかわらず、奇跡的なハート型です。これはやっぱり愛の力・・・おっと、これ以上は(笑)

手が止まらないツ!

本当に手が止まらないツ!(笑)

2人であっという間に、どんどんと食べちゃいます

手が止まらないツ!

気がつけば、残りわずかになっていまいました

手が止まらないツ!

そして最後の1枚・・・

我ながら本当に美味しかったです。やっぱり家で作る「ポテチ」は、お店に売っている「ポテチ」よりも何となく美味しい感じがします。「揚げたて」だからですかね?作っている工程はほぼ同じだと思うし、別に難しいことはないので、「芋」さえあれば誰でも簡単にできるものですからね

「男爵村」で獲れたお芋さんで「ポテチ」を作り、お腹いっぱいにに食べた今日はとっても幸せな一日でした

実はAゆとの話で出たのですが、来年は「男爵村」で「里芋」を作ってみようかと考えています。2人とも里芋は大好物なので。そしてその「里芋」を使って、色々な料理をしてみるのも今から凄く楽しみです

やっぱりこれからの時代は自給自足が一番かもしれませんね

今日の教訓は、「美味しいものを食べる時は、本当に手が止まらないツ」です(笑)

それでは今日はこのへんで。チャオ(ciao!)

<今日の連想ものとり> たいまつ→ドラゴンクエト(「たいまつ」といえば「ドラゴンクエスト」の主人公が「たいまつ」を持っている姿がとても印象的です。)

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