居酒屋調査課！

こんばんにゃ～　北の猫男爵です

さて、十勝管内の居酒屋ファンの皆様ご無沙汰しております

今日は泥３号こと僕と、泥１号、泥２号の泥姉妹の３人、通称“居酒屋調査課”が視察してきたある居酒屋の情報をご紹介します

今週の火曜日、ミニバレーを終えたあとの「泥集会」に僕らが選んだ場所は、Ｈこ夫妻が教えてくれた「千年の宴」という居酒屋です

実はその日はその店のＯＰＥＮの日で、開店記念セールで全品半額を実施していました。お店に着いた時間が遅い時間帯だったので、ＯＰＥＮ初日にも関わらずそんなに混んでいなかったので、すんなり席に着くことができました

席に着いた僕達をまず出迎えてくれたのは、水野晴郎大先生似のコースターです。店の内装や雰囲気は非常に落ち着いた和風感がありＧＯＯＤでした

オーダーを取りにきた店員の接客度は、開店初日ということもあってかイマイチ・・・まだ慣れていない感じがありましたが、そこは接客業なわけですから、もう少しレベルアップを望みます

中には、しっかりとした接客のできる店員もいたので、全体的に判断すると及第点です。今後の成長に期待します

いよいよメニューのほうですが、メニューは非常に充実しています。品数もバラエティーに富んでいて豊富ですし、居酒屋に関しては相当慣れている僕らでさえも、注文を頼むのに少し悩んだくらいです

若干、メニュー表が見づらいかな～というのが率直な意見です

僕らの居酒屋の質を調べる上でキーポイントになるのが、シースー（寿司）の味ですそこの寿司を食べればだいたいの事がわかります。

早速、ここのシースーもいただきましたが格です新鮮なネタを使っているようです。味もＯＫでした

この写真は「熱々豆富しゅうまい」ですこれは絶品でしたここに行った時はぜひこれを食べてみてください。熱々なうちにホクホクしながら食べるのが最高です

この写真は「海鮮チヂミ」です。これも美味しかったです。

この他にも「黒豚水餃子」や「手作りこだわりつくね」等も非常に美味しかったですまだまだ魅力的なメニューもたくさんあり、これはじばらくは泥集会の会場はここに落ち着きそうですここを教えてくれたＨこ夫婦に感謝です

３人は満腹感と充実感でご満悦でした。そして、いよいよ帰る準備をしてレジに向かったわけなんですが、居酒屋調査の中で一番肝心なポイントは実はここなんです

いかにお客さんが満足して笑顔でお店を後にできるか？という点、ここに僕は最重要度を置いています。どんなに内装がよくても、どんなに味が良くても、最後の最後で、店員の接客が悪ければ、今までの良い点は全て“水の泡”です

しかし、ここの店員は最後までしっかりとお客を見送る接客をしてました。開店初日だからということでなく、この態度が継続できれば素晴らしいと思います

というわけで、あらゆる面を総合して、我々“居酒屋調査課”が下したこのお店に対する判定は☆☆☆と言いたいところですが、まだもう少し成長を望む点もあるので☆２．５にしておきます

皆さんも機会があればぜひ、この「千年の宴」に足を運んでみてください

それでは今日はこのへんで。チャオ（ｃｉａｏ！）

＜今日の誕生日：４月２４日＞　つかこうへい（６０歳）、大鶴義丹（４０歳）、田中マルクス闘莉王（２７歳）、山本梓（２７歳）